L'autre radio

Bonjour et bienvenue dans LA MARMITE !!

Notre hôte du jour est le JAJA DIVIN (Cave à vin / Laval).

La proposition culinaire de Chef Houd: 

un repas froid froid printanier, rillettes de saumon aux herbes fraîches, filets de poulet marinés au pesto et citron, crevettes marinées gingembre-citron vert, gaspacho tomates-poivrons rôtis, salade de pâtes au pesto, olives noires et jambon fumé, salade d’avocats concombre au poisson fumé, plateau de fromage.

La sélection du jour de notre caviste Gilou :
Corbière AOC bioVDP d’Oc bio
- 100% Roussane
- Domaine des Pierres Bleues 2012
- Sol schisteux, vin minéral, vif, petites notes d’agrumes

VDP d’Oc bio

- 60% Syrah et 40% Grenache
- Domaine des Pierres Bleues 2010
-  Attaque animale au nez, puis notes de fruits rouges mûrs en bouche, une finale très minérale et équilibrée.

La sélection musicale que vous écoutez nous est concocté par Ptit FAT avec les 33 tours suivant :

(dans l’ordre de passage)

LEONARD COHEN « Going Home » / GEORGES  BENSON « Here Come The Sun » / LOU REED « Take a Walk On The Wild Side » / J.J. CALE « Hey Baby » / BILL CALLAHAN « Baby’s Breath » / BEIRUT « The peacock » / PATRICK WATSON « The Great Escape » / LARY MARTIN FACTORY « Snow Line Rover » / TIMBER TIMBER « Creep On Creepin’ On » / THE VELVET UNDERGROUND « The Murder Mystery » / PINK FLOYD « Set The Control For The Heart Of The Sun » / SWEET SMOKE « Baby Night » / JOHN MAYAL « Walking On Sunset » / LEO(88MAN) « Endless And More » / BILL CALLAHAN « Rococo Zephyr  » / NEIL YOUNG « Out Of The Weekend » / FEIST « Caught a long wind » / ABSYNTHE MINDED ‘ »It’s All Around You » / CLUES « Elope » / BLOOD SWEAT AND TEARS « Somethin’ Goin’ On » / JETHRO TULL « Locomotive Breathe » / SANDY BULL « Electric blend » / CLIVAGE « Mama swat ».

Quelques infos bien utiles pour réaliser la recette de cette MARMITE:

LE PESTO

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Bonjour et bienvenue dans LA MARMITE !!

Aujurd’hui, la proposition de Chef Houd, velouté de légumes oubliés parfumé au foie gras pour commencer et pour le plat risotto poulet champignon.

Le tout pour le nombre invité(e)s que vous avez ! 

Pour LE VELOUTE, il vous faudra les ingrédients suivants :

- Rutabaga

- Foie gras

- Navet boule d’or (le jaune)

- Céleri boulle

- Potiron

- Panais

- Pomme de terre

- Poireaux

- Carottes

- Ognons

- Crème fraiche entière liquide

- beurre

- laurier

- Thym

- sel et poivre

Eplucher et couper les légumes, n’hésitez pas à faire participer vos invités. Faire revenir les légumes dans une marmite avec du beurre. Remplir la marmite d’eau à niveau et laissez la magie opérer!

Couper le foie gras en dés grossiers, le faire fondre dans une casserole de crème fraiche liquide. Mixer.

Mixer les légumes, ajouter  de l’eau au besoin. Ajouter la crème de foie gras, mélanger.

Pour LE PLAT, il vous faudra les ingrédients suivants :

- Blanc de poulet

- oignons

- champignons de paris

- pleurottes

- beurre

- riz arborio

- Crème fraiche

- Thym

- sel et poivre

Emincer finement le poireau, les oignons, les carottes et l’ail faire revenir l’ensemble avec du beurre dans une marmite.
Découper les blancs de poulet en morceaux, les faire revenir à l’huile avec du thym, réserver.
Faire revenir les champignons à la poêle sans matière grasse, réservez le jus obtenu.
Riz Pilaf :

Faire revenir la garniture (poireaux, carottes, oignons, ail) avec le riz sec jusqu’à ce qu’il devienne translucide, ajouter l’eau (2 foi le volume de riz) et le jus de champignons . Cuir jusqu’à cuisson du riz et obtention d’un jus crémeux  de l’eau, ajouter l’assaisonnement crème fraiche, parmesan et champignons et persil, puis ajoutez le poulet et mélanger le tout.

Notre caviste « Gillou » , nous propose ça sélection de vin :

En Blanc :

Un vin de pays de côtes de gascogne (100% Chardonnay) – Domaine du Tariquet 2012

Un Côteaux du Vendômois (100% Chenin – cuvée pente de coutis) – Domaine Patrice Colin 2010

En Rouge :

Un Côteaux du Vendômois (Cuvée Pierre François) – Domaine Patrice Colin 2009

La sélection musicale que vous avez ou que vous êtes en train d’écouter a été réalisée par Ptit FAT avec les 33 tours & 45 tours suivant :

(dans l’ordre de passage)

STEFAN GROSSMAN’S « Death comes creeping » /  LEADBELLY « Where did you sleep last night ? » / BIG BILL BROONZY « Black, Brown and White » / SNOOKS EAGLIN « Let me go home Whisky » / WOODY GUTHERIE « This Land is your Land / ODETTA « Payday at coal creek » / TAJ MAHAL « Dust my broom » / CHAMPION JACK DUPREE « Ugly Woman » / LOU RAWLS « Motherless Child » / SISTER ROSETTA THRAPE « Nobody Knows, Nobody Cares » / THE PERSUASIONS « Don’t know why I love you » / ANDY AND THE BEY SISTERS « Hallelujah, I love you so » / CANNED HEAT & JHON LEE HOOKER « Burning Hell » / JIMMY SMITH « I’m your hoochie cooche man » / ANDY BEY « Celestal Blues » / BLUE MITCHELL « Graffiti blues » / IDRIS MUHAMMAD « ‘The Saddest Thing » / LOU DONALDSON « Alligator Boogaloo » / EDDIE HARRIS « Live Right Now » / THE GERALD WILSON ORCHESTRA « Light My Fire » / GEORGE BENSON « Take Five » / CHICO HAMILTON « Conquistadores » / THE GERALD WILSON ORCHESTRA « Everywhere » / GIL SCOTT HERON « Save The Children » / THE LAST POETS  » Black Is Chant » « Black Is » / GEORGE DUKE « I Love The Blues, She Heard My Cry » / SNOOKS EAGLIN « One Scotch, One Bourbon » / ODETTA « Poor Little Jesus » / STEFAN GROSSMAN « Shake That Thing » / WOODY GUTHRIE « Goin’ Down The Road » / BIG BILL BROONZY  » Guitar Shuffle » / ANDY BEY « A Place Where Love Is » / YESTERDAYS NEW QUINTET « Broken Dreams » / GIL SCOTT HERON « The Revolution Will Not Be Televised »

Bonsoir et bienvenue dans LA MARMITE !!

Ce soir, la proposition de Chef Houd, c’est petite soupe de saison pour commencer et pour le plat ce sera saucisses de morteau a la « Beaujolaise » avec purée paysanne.

Le tout pour 12 invité(e)s ! 

Pour LA SOUPE, il vous faudra les ingrédients suivants :

 - Un gros potimarron

- 60g de foie gras

- 5 pommes de terre

- 1 demi poireau

- 4 gousses d’ail

- 2 oignons

- 50g de beurre

- un peu de thym

- crème fraîche

- sel et poivre

Eplucher et couper les légumes. Faire revenir tous les légumes avec le thym et le beurre dans un fond d’eau. Apres 10 min, mouiller a hauteur des légumes. Laisser mijoter 40 min. Mixer le tout, ajouter la crème fraîche et l’assaisonnement.

 Pour LE PLAT, il vous faudra les ingrédients suivants :

 - 2kg de saucisses de morteau.

- 2 oignons

- 3 échalotes

- 50 cl de beaujolais

Pour la purée paysanne :

- 5 carottes

- 6 navets

- 2,5 kg de pomme de terre

- 2 poireaux

- 3 gousses d’ail

- du thym

- 50g de beurre

Eplucher et couper les légumes. Faire revenir les navets et les carottes dans un fond d’eau avec du beurre, du thym et l’ail. Puis couvrir d’eau. Laisser mijoter, après 20 minutes ajouter les poireaux. Laisser mijoter 20 minutes supplémentaires.

 Pour la sauce :

- Une douzaine de champignons

- 2 oignons

- 200g de lardons

Faire revenir les oignons puis les échalotes dans du beurre, ajouter les saucisses jusqu’à les colorer. Retirer les saucisses et ajouter le vin au mélange. Laisser réduire le mélange 10 min puis remettre les saucisses. Laisser mijoter 1 heure. 

 Notre caviste « Gillou » , nous propose ça sélection de vin :

Un Beaujolais nouveau – Domaine du chêne 2012

Un Chiroubles – Domaine Cheysson 2010

Un Morgon Corcellette  - Domaine du chêne 2011 

Un VdP des cotes catalanes – La soif des hommes 2010

Un Buzet Baron d’Ardeuil  2007

La sélection musicale que vous avez ou que vous êtes en train d’écouter a été réalisée par Ptit FAT avec les 33 tours & 45 tours suivant :

(dans l’ordre de passage)

KATIA VALERE « Adieu Tristesse » – GLORIA LASSO « Adieu Tristesse » – MARPESSA DAWN « Adieu tristesse » – TRUMPET BOY « Adieu Tristesse » – « Scène du lever du soleil » – LOS ALBINOS « Bossa de Santiago » -FELIX DEL ROSARIO « Un homme et une femme » – VERDERVAL « Bossa Nova d’Amour » – BADEN POWEL « Feitinha Pro Poeta » – JACKY SAVARIAU « Bonita Carinosa » – MARIO CAVALLERO « Graziella » – OS BANDEIRANTES « Pelo Amor De Amar » – LOS RUMBEROS « El nino perdido » – PEPE ZAPATTA « zou bisou bisou » – CAL TJADER « Bye Bye Blues » – LOS MATECOCO « El Manisero » – EDDIE PALMIERI « Condiciones que existen » – EDMONDO ROS AND HIS ORCHESTRA « Aquarius » – JAYME MARQUES « Berimbao » – ORQUESTA BROADWAY « Yolanda Dime Que Si » – LES CHAKACHAS « Chouchou » – JOE LOSS AND HIS ORCHESTRA « latino, chacha » – MIGUEL CORDOBA « Manisero » – JAIME LLANO GONZALES « Cumbia en dominante » SERGIO MENDES & BRASIL 77 « Canto de ubirantan » – NEY DE CASTRO « Batucada » – LES SAMBAS BRESILIENNES « Vamos brincar de ser crianca » – DAMIRON « Listen To My Piano » – CLARENS ET SES CALYPSOS « Eh! Mama! – AL CASTELLANOS « Merengue n°28″ – BEN, SA TUMBA ET SON ORCHESTRE « Merengue ta-ka-ta » RAY BARRETTO « Espiritu libre » LES CHAKACHAS « Tou bou dou » – LOREZ ALEXANDRIA « Morning » – CHET BAKER « My funny Valentine » – ART BLAKEY   »O’tinde » –  NANA VASCONCELOS   »Africadeus » – !!!!! GEORGES JOUVIN « Verte Campagne » – PIERRE SPIERS « Verte campagne » – THE BROTHERS FOUR « Verte campagne » –  LES COMPAGNONS DE LA CHANSON « Verte campagne » – LOS ALCARSON « Verte campagne » – HENRI SALVADOR « Verte campagne »

Bon Appétit !

Pour nous contacter :  danslamarmite@gmail.com

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durée: 3:21:00
Au menu, ce soir,

VELOUTE DE POIREAUX ET FILETS DE POULET AU CURRY, POUR 7 PERSONNES.

Pour LE VELOUTE, il vous faudra les ingrédients suivants :

- 5 POIREAUX

- 2 BEAUX OIGNONS

- 3 BELLES CAROTTES

- 3 POMMES DE TERRE

Dans une cocotte, faites revenir les oignons émincés dans une belle noisette de beurre.

Ajoutez les carottes coupées en rondelles grossières, les poireaux découpés en morceaux de 3 cm et les 3 pommes de terre. Ajoutez un peu d’eau pour ne pas coller au fond.

Ajoutez 2 navets.

Pour la cuisson, en cocotte minute fermée, 10-15 minutes ou laissez mijoter sans fermer la cocotte, prévoir 30 minutes. Remuez régulièrement pour ne pas laisser coller au fond.

Mixez, en rajoutant de l’eau si nécessaire. Ajoutez un peu de crème fraîche.

Pour les FILETS DE POULET AU CURRY, il vous faut :

-  5 FILETS DE POULET

- 2 CAROTTES

- DES RAISINS SECS

- DU RIZ BASMATI

- DU CURRY BALTI

- 1/2 POT DE CREME FRAICHE D’ISIGNY

Emincez les filets de poulet. Marinez dans du curry.

Précuire les carottes émincées très finement. Commencez à l’eau froide, puis, laissez cuire après ébullition, 15 minutes environ.

Coupez les pommes en dés. Faire fondre les oignons émincés avec 2 bonnes poignées de raisins sec. Lorsque le tout commence a fondre, ajouter les pommes en cube. Puis le poulet, saler, couvrir pendant la cuisson. Lorsque le tout est prêt, ajouter un demi pot de crème épaisse et hoP !

Pendant ce temps, commencez la préparation du riz :
Mettez un filet d’huile dans le fond d’une sauteuse placée sur feux doux,
Rincez abondamment un volume de riz puis versez le dans la sauteuse,
mélangez jusqu’à ce que le riz soit translucide,
ajoutez alors un volume et demi d’eau, salez, couvrez et laissez mijoter à feux moyen.
Mélangez régulièrement pour éviter que le riz colle au fond.
Ajoutez les carottes précuites en fin de cuisson quand le riz a bu toute l’eau
(Ne pas hésiter à rajouter de l’eau si le riz est encore croquant)
ajoutez du basilic, servez… Bon app!

Sélection musicale réalisée avec les 33 tours & 45 tours de:

(dans l’ordre de passage)

BITTOVA & FAJT « Periny » / SALAH RAGAB & THE CAIRO JAZZ BAND  » ?  » / SAHIB SHIHAB « Lillemor » / GABOR SZABO « Gypsy ‘ 66″/ THE JOE HARRIOTT DOUBLE QUINTET « Raga Megha »/ FAST NEW YORK ENSEMBLE DE MUSIC « Bent-el-Jerusalem » / IKE REIKO « love slave » / MARIUS GULTIER « The way il should be » / HENRY MANCINI « The Sounds of Hatari » / VANGELIS O.PAPATHANASSIOU « Sunny earth » / THE BOBBY HAMILTON QUINTET UNLIMITED « Dream Queen » / STEVIE WONDER « Visions » / MILT JACKSON « Olinga » / THE ELECTRIC PRUNES « Holy are you »/ MARVIN GAYE « Wholy holy » & « Inner city blues » / GEORGE BENSON « White rabbit » / SHIRLEY SCOTT « Perhaps, perhaps, perhaps » / ALICE COLTRANE « Galaxy in turiya » / LAS PLANTAS « Las plantas » / ARCHIE SHEPP « Invocation to mr parker » / MICHEL SIMON « Si je tombais dans la misère » / JEREMY LONDON « Everybody’s talkin’ » .

Bon appétit !

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durée: 3:21:00

Pour réussir le repas de ce soir, Boulettes de boeuf et ses legumes du Soleil , il vous faudra les ingrédients suivants :

( 5 personnes)

- 4 beaux oignons

-  5 courgettes belles

- 12 tomates rouges

- 160 g de champignons de paris 

-  802 g de boeuf  hache

Emincement d’oignons, mise en lamelles de courgettes…

Mondage des tomates : oter la peau en les plongeant 10-15 secondes dans l’eau bouillante… >

Champignons coupes en 4 !

Modelage des boulettes a la main avec les oignons haches ( 3 cm de diametre , paume de la main ) Hachage fin d’oignons afin de pouvoir les incorporer aux boulettes de viande.

Pendant ce temps, dans une casserole, mettre les tomates pelees avec une pincee de piment, du basilic, origan , @ feu doux. ( future sauce tomate ) > Mixez doucement

Courgettes dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive avec un peu de basilic : les faire revenir 

Les boulettes sont cuites dans la sauce tomate .

Pendant ce temps la, du riz ebulitione !

Servir quand c’est chaud !

Sélection musicale réalisée avec les 33 tours & 45 tours de:

(dans l’ordre de passage)

DONNA SUMMER  » love to love you Baby  » / ONE WAY  » Music « / MAJIK  » You gotta get up  » / GEMINI  » It’s Friday night » / GUY CUEVAS  » Obsession » / UTA BELLA  » Mewossan  » / MAX BERLIN’S  » Dream disco » / PADO AND CO  » Let’s have a party »/SYLVESTER  » Who have nothing »/ BOHANNON  » Let’s start to dance » / SUN  » Force of nature  » /  THE BROTHERS JONSON  » Stomp!’/ MICHAEL JACKSON  » Don’t stop to get enough » / AL HUDSON AND THE PARTNERS  » You can do it  » /CHIC  » Le Freak  » / EL COCO REVOLUCION  » Something ya got makes me hot « /  ROSE ROYCE  » It makes you feel like dancin’ » /CHANGE  » A lover’s holiday’/ FOOT TAPPIN  » Real Thing / MIDNIGHT STAR ‘ Hot spot « / CAPTAIN SKY  »Bubble Gum » / PARLIAMENT  » agony of defeet  » /DELEGATION « Heartache » / DIANA ROSS « I’m coming out »/ ROY HENRY AND REINA  » Squeeze me « / SLY STONE   » simple song  » / JOHNNY GUITAR WATSON « telephone bill » / DONNA SUMMER « Love to love you baby ».

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durée: 2:49:37

nous contacter – auditeurs@lautreradio.fr

Pour réussir le repas de ce soir,  Hamburgers & sa grenaille et faisselles aux fraises, façon maison, il vous faudra les ingrédients suivants :

(10 personnes)

-4 courgettes

-1 kg de tomates

-quelques gousses d’ail

-10 pains a hamburger

-2kg de pommes de terre grenailles (patates nouvelles)

-4 oignons

-600g de champignons

-une salade

-un steack hache par hamberger

-300g gruyere et comte rape

-750g de fraises gariguettes

-Basilique frais

-1kg de faisselles

Plat:

Hacher très finement 500g de champignons de Paris (faire une DUXELLE) / Hacher 4 oignons / pendant ce temps faire bouillir de l’eau pour MONDER (ôter la peau en les plongeant 10-15 secondes ds l’eau bouillante) 1kg de tomates / couper 4 courgettes en fines rondelles / hacher finement quelques gousses d’ail /  couper les petites pommes de terre en 4, les mettre dans un plat, arroser d’huile d’olive, assaisonner de curry, paprika, sel, poivre et enfourner a 200 degres / Dans une casserole verser une partie des oignons, arroser d’huile d’olive et couvrir avec les tomates coupées en 4 /    Ailler le tout (mettre de l’ail) et faire venir le tout a feu moyen / Faire revenir les champignons avec les oignons et assaisonner a votre convenance / Saisir les courgettes / Discuter avec vos amis tout en surv eillant la cuisson ou discuter avec votre cuisson tout en surveillant  vos amis / Faire cuire les steaks  comme il vous siéra / Mixer les tomates /  Réserver les steaks / Ajouter les courgettes a la sauce tomate et faire frémir a feu doux / Dégueuler les courgettes et la sauce tomate sur les petits pains / Fourrer aux steaks / Saupoudrer de champignons a l’oignon / Parsemer  de gruyère et chapeauter de l’autre morceau de pain /  Que faire du gruyère restant  ? Jetez le négligemment sur le chapeau ! / Enfourner le tout a 160 degrés pas trop longtemps /

A TABLE !

Dessert:

Couper en quartier 750 g de fraises Gariguette / ciseler le basilic / Faire des ramequins en mélangeant faisselle, fraises et basilic / laissez chacun sucrer le tout a son goût !

RECETTE LUE ET COLORIEE PAR MUCHE
Les vins:

Cavale Blanche (note poivrée ) / Domaine des Deux Anes (légèrement âpre & fruité) / Coteaux du Languedoc, domaine de Cassagnole (très bien pour l’apéritif) / Cahors 2009 gros fut de chêne / Cahors  Roc de Miremont 2010 /

Sélection réalisée par DJ RAINCUT avec les 33 tours & 45 tours de:

(dans l’ordre de passage)

DJ RAINCUT « Routine » / TAKE « The start of our ending » / MALCOM KIPE « Mans vents » & « Wind to chant » / DJ KRUSH « Kemuri » / DIAGABLE PLANETS « Blowin’ out the mind dust » / PHARCYDE « Passing me by » / A TRIBE CALLED QUEST « Jam »/ SOUND PROVIDER « Fresh rhymes » / GANG STARR « Step in the arena » / BLACK SHEEP « The choice is yours » / ARTIFACTS « Attack of news jeruzalum » / SOULS OF MISCHIELF  » That’s when ya lost » / Quasimoto « microphone mathematics » / FUNK DOO BIEST  » Pussy ain’t  shit » / KRS ONE  » Sound of da police » / ARRESTED DEVELOPEMENT  » Ease my mind » / BLEND CRAFTERS  » Lola » / A TRIBE CALLED QUEST   » Check the rhime  » / JAZZ LIBERATORZ  » Always something  » / YESTERDAYS NEW QUINTET  » Una esta » / J DILLA  » Thunder » / THE ROOTS  » Duck down !  » / JAYLIB  » The official » / SOULEANCE  » Manana » / LEXICON  » Tomax » / THE PHARCYDE  » Drop  » / ROOTS MANUVA  » Dreamy days  » / FAKIR  » Metatron » / JAY DEE & PHAT KAT « ? » / DEAD PREZ  » Hip Hop » / DJ VADIM « Till sun’s in your eyes » / J. LIDELL (LUKE VIBERT mix) « A little bit more » / MISSY ELLIOTT « Pass that dutch » / PROPELLERHEADS  » Props vote of gratitude » / DJ KRUSH  » Escapee » / REDMAN « Pick it up » / Jurassic 5 « Jayou » / YESTERDAY NEW QUINTET « ? » / MC SOLAAR « Caroline » .

Bon appétit !

Pour réussir la recette de ce soir il faudra vous munir des ingrédients suivants:

(repas pour 7 personnes)

DESSERT : 6 jaunes d’oeuf / 25cl de Lait / 45cl de crème fraîche liquide / 75g de sucre / cassonade en poudre / 2 gousses de vanille.

PLAT : 2 carottes / 2 courgettes / 2 poivrons rouges / 1 gros oignon / 2 gousses d’ail / 1400 g de boeuf tranche ou de rumsteak / sauce soja / miel / coriandre fraîche / Gingembre / 500 g de nouilles chinoises / du curry

Une fois les ingrédients réunis, lancez l’émission et suivez le chef !!

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durée: 2:56:38

DESSERT

Battre les 6 jaunes d’oeuf avec le sucre et incorporer la crème liquide. Faire infuser les gousses de vanille dans le lait sur le feu et ajouter au mélange  jaunes / crème liquide. Verser le mélange dans un plat, verser de l’eau jusqu’à hauteur des ramequins pour le bain marie. Enfourner le plat à 150° pendant 50 min. Laisser refroidir. La suite après la préparation du plat principal.

PLAT

Faire mariner la viande découpée en morceaux dans de la sauce soja pendant la préparation et la cuisson des légumes et des nouilles

Couper les légumes : les poivrons en lanières, les courgettes en bâtonnets fins, créer une chiffonnade de carottes avec un économe, une moitié de l’oignon en lanières et l’autre moitié hachée. Faire revenir les légumes à la poêle avec de l’huile d’olive (dans une poêle les courgette dans l’autre les poivrons, les oignons en lanières et l’ail).Assaisonner à la fleur de sel et au curry. Déglacer avec la sauce soja en fin de cuisson. Réserver au chaud.

Aujourd’hui, Ptit FAT vous concocte une MARMITE a l’ancienne en direct du bar LES ARTISTES et ceci pour fêter le départ de GAMATTH programmateur de L’AUTRE RADIO depuis 2 ans.
Pour cette MARMITE, pas de repas mais des ingrédients (45t & 33t) de toutes sortes mélangés pour en faire une petite décoction plutôt gouttue !

Ecouter en streaming :

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(Ds l’ordre de passage)

HENRY MANCINI « The Sounds Of Hatari » / THE FUAD HASSAN ENSEMBLE « Bolero Ala Drums » / GILBERT DEFLEZ & JACKY CHALARD « Les Scandales » / DIRTY BEACHES « I’m A King Bee » / CAPTAIN BEAFHEART « Plastic Factory » / ROGER MASON « Blues De La Mechancetee » / THE ROYAL POLYNESIANS « Manu Rere » / SERGE GAINSBOURG « L’alcool » / MOHD RAFI « The She I Love » / CHRISTIANE LEGRAND & HENRI CROLLA « Duo Du Balcon » / CHARLES TRENET « Dans Les Pharmacies » / JUNE RICHMOND « Hello Tout Le Monde » / THIERRY ET LE MUDDLE MACHINE « Moto » / LOS GEMELOS DEL SUR « El Comino » / ZANINI  » Wana Nene Wana Nana » / BOBY LAPOINTE « L’Helicon » / GRACE JONES « I’ve Seen That Face Before » / THE SYSTEM « Vampirella » / GABLE  » ? » / LEXICON « Gotta Believe » / DE LA SOUL « Ring Ring Ring » / JOE BATAAN « Rap-o-Clap-o » / MAJIK « You Gotta Get Up » / THE PERSUASIONS « Don’t Know Why I Love You » / PAUL ANKA « Les Filles De Paris Sont Les Plus Jollies Du Monde » / KALEIDOSCOPE « Egyptian Garden » / THE DEVIL’S ANVIL « Selim Alal » / PADDY ROBERTS « The Big Dee-Jay » / JIMMY HENDRIX « Command » / DOLLHOUSE « Hard To Change » / CORLEONE « Come On Sister » / ALAIN BASHUNG « J’sors Avec Ma Frangine » / TOM WAITS « Kisse Me » / GONG « Dynamite / I’m Your Animal » / NINO FERRER « Metrenomie » / SERGE GAINSBOURG « Flash Forward » / THE GOLDEN POT « Take One » / BIKINI MACHINE « Good Morning » / SABOR A FRESA « Zorongo » / SERGE GAINSBOURG « Roller Girl » / THE SILHOUETTES  » What Are You Doing The Rest Of Your Life ».

Alors bonne écoute a vous et bon appétit !